2023年8月27日（日）宮崎市で、株式会社セキュリティロードのベトナム料理同好会が開催された。この同好会は、ベトナム人スタッフであるフィ君とチョンさんをゲスト講師に迎え、【ベトナム料理を通じた警備スタッフとの国際交流】をテーマに行われた。

当日は、ベトナムの伝統的な料理4品を、参加者全員で協力して作った。フィ君とチョンさんからは、調理方法や食材の知識などを直接指導を受けながら、参加者たちは楽しく作業を進めていた。

料理を作る中で、参加者たちは文化の壁を越えて、笑顔と手助けで結びついていた。フィ君やチョンさんも仕事でしか交流が無かった警備スタッフ達と料理の作り方を教え合ううちに、自然と会話が弾んでいった。宮崎営業所の統制スタッフも参加し、油淋鶏をつくり提供した。

そして、ついに５品の料理が完成した。参加者たちは、美味しそうな料理に目を輝かせながら、さっそく試食を始めた。

「ココナッツカレーの濃厚な味わいがたまらない！」

「鳥の唐揚げは、サクサクとした食感とレモングラスの香りが最高！」

「グレープフルーツサラダは、さっぱりとした味わいで食欲をそそる！」

「揚げ春巻きは、具材の旨味がギュッと詰まっている！」

参加者たちは、自分達でつくったベトナム料理の美味しさに大満足だった。また、調理を通じて、ベトナムの文化や食習慣についても学ぶことができ、国際感覚が広がった。

この同好会は、単なる料理イベントを超え、文化や食を通じた新たな交流の場となった。参加者たちは、言葉の壁を越えて、心の垣根を取り払い、新たなつながりを築いた。

文化の壁を越えて、美味しすぎる料理を作り上げる。そんな国際交流の光景は、まさに「ベトナム料理同好会」の醍醐味と言えるだろう。